連線主持人：本報記者陳薔薇

　　連線嘉賓：自治區商務廳副廳長帕拉提·阿布都卡迪爾

　　主持人：我區當前牛羊肉市場運行狀況如何？

　　嘉賓：據監測，12月中旬，我區羊肉零售均價每公斤44.92元，牛肉每公斤39.90元，分別比去年同期上漲了9.7%、5.6%，南疆三地州羊肉價格超過了50元每公斤。受近年來存欄量減少、養殖成本增加、消費需求旺盛等多重因素的影響，羊肉市場呈現供應偏緊，價格高位運行的特點。

　　主持人：我區近期采取了哪些方式來緩解市場供應偏緊的問題？

　　嘉賓：中央領導高度重視我區肉價高的現狀，要求商務部、發改委等部門采取有力措施保障新疆牛羊肉市場供應。我們開始大量投放各級儲備肉，自12月27日起至明年春節前，我區在烏魯木齊市、克拉瑪依市、昌吉市共設置15個直銷點定點直銷中央儲備凍牛羊肉。投放采取定點直銷的方式，將以每人每次限購半只凍羊肉、10公斤凍牛肉的方式向各族居民直接銷售，其中凍胴體羊肉每公斤27元，凍牛肉每公斤26元。

　　除中央級儲備肉外，我區還將在春節前后組織自治區級儲備肉的投放，投放的區域重點將偏向南疆地區。12月28日起，烏魯木齊市也開始陸續投放市級儲備豬肉，豐富肉類市場供應。中央、自治區級、地市級儲備肉的投放將保障我區各族群眾在兩節期間的肉類消費供應。

　　其次，除了投放儲備肉這一措施外，我們還參加了新疆·內蒙古寧夏牛羊肉產銷對接會，這次會議是商務部組織安排的，在為期3天的對接會中，新疆企業與供應方共簽訂了2400多噸凍羊肉、2300多噸凍黃牛肉，129萬只活羊、6.4萬頭活牛的購銷意向協議。一部分活羊、活牛在運送到新疆后，將由企業飼養一段時間，盡可能保證肉類的口感與新疆地產肉類的口感保持相似性。

　　主持人：除了儲備肉的投放外，還有哪些措施來滿足市場供應？

　　嘉賓：除通過加大各級儲備肉的投放和區域調劑的方式外，我區還將出臺扶持牛羊肉生產的政策措施。這些措施將提高我區牛羊肉的供給保障能力，從根本上提高肉類市場的供給量，雖然在短期內不能見到效果，但從長期來看，隨著牛羊存欄數增加，我區牛羊肉市場的供應緊張將得到緩解。

　　主持人：南疆地區肉價偏高，儲備肉的投放有什么特點？

　　嘉賓：南疆地區的羊肉價格一直居高不下，從我們前幾次的投放結果來看，南疆群眾習慣消費活體牛羊肉，對冷凍肉類的接受度不高。經過調研，我們決定于春節前，在南疆地區重點投放自治區級活體儲備羊肉，盡量滿足當地群眾的消費習慣，讓穩定肉類價格這一惠民政策真真切切地惠及各族群眾。

　　主持人：當前儲備肉的投放效果如何？

　　嘉賓：各族群眾對儲備肉的投放比較認可。12月27日中央儲備肉投放時，一位老大爺早上6時就來到位于南湖的一個投放點排隊，等待購買儲備肉。儲備肉的投放不僅豐富和擴大了牛羊肉市場供應量，而且對平抑物價有著積極的引導作用，特別是讓城鎮低保人員和困難群體能夠買到質優價廉的儲備肉，使各族群眾享受到真正的實惠。