15日,記者從山東煙臺市區各大農貿市場了解到,新鮮雞蛋價格開始下滑,已跌破4元大關,最便宜的一斤賣到3.8元。

　　今年中秋節前,煙臺雞蛋價格呈現一輪快速上漲趨勢,零售價格曾一度達到5.4元/斤,創造了近幾年來的最高價位。

　　然而近一段時間記者發現,雞蛋價格開始出現明顯下滑,15日上午,記者在家家悅超市金溝寨店看到,散裝新鮮雞蛋價格為3.9元/斤。

　　記者又走訪了紅利市場發現,該市場所銷售的新鮮雞蛋價格也已跌破4元/斤,最便宜的賣到3.8元/斤。

　　“快過春節了,魚、蝦、肉都漲價,雞蛋反而一個勁地降價。”紅利市場一位賣雞蛋的商販抱怨。他覺得新鮮雞蛋價格下降,和前幾天的“假雞蛋”風波脫不了干系。

　　據市物價局監測數據顯示,1月12日,雞蛋價格就已跌破4元,平均價格為3.97元/斤,較去年最高時的5.4元/斤下降了26.48%,較去年同期的4.45元下降了10.79%。據物價部門測算,每斤雞蛋的成本在3.8元左右,目前雞蛋的出廠價格為3.0-3.1元/斤,每斤虧損約0.7元-0.8元,這是極其少見的。

　　據業內人士分析,今年中秋節前后,淘汰雞收購價格較高,提前淘汰現象較多,因當時雞蛋量少價高,又刺激養雞戶大量購進雛雞,從雛雞到產蛋約150天,目前正是產蛋高峰期。另外,近期淘汰雞收購價格下降(每斤3.5元左右,較中秋節前后下降2元多),造成該淘不淘,從而導致雞蛋總產量大幅度增加。

　　記者了解到,雞蛋總產量增加了,外銷數量卻在減少。煙臺地區的雞蛋主要銷往南方,外銷數量的減少對雞蛋價格的影響也較大。

　　還有一個不可忽略的原因是,前不久煙臺雞蛋市場出現的假雞蛋,打擊了市民的消費熱情。“自從一周前在某農貿市場買到假雞蛋后,我再也沒買過雞蛋。”家住觀海路附近的侯女士說。