每逢春節(jié),居民“菜籃子”價(jià)格的漲幅波動(dòng)總會(huì)異常明顯,春節(jié)前菜價(jià)高、春節(jié)期間菜價(jià)波動(dòng)、春節(jié)后菜價(jià)下降已逐漸成為歷年來(lái)的“自然規(guī)律”。龍年新春“菜籃子”走勢(shì)如何,如何解讀這一現(xiàn)象,何時(shí)能夠降價(jià),帶著這些問(wèn)題,記者來(lái)到北京市交易規(guī)模最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)——北京新發(fā)地,尋求市場(chǎng)第一線的業(yè)內(nèi)人士的答案。
菜價(jià)季節(jié)性變化強(qiáng) 春節(jié)為全年最高
作為新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部的負(fù)責(zé)人,劉通對(duì)春節(jié)期間的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲跌情況已了然于胸。他告訴記者,每年北京菜價(jià)的季節(jié)性變化非常強(qiáng),波動(dòng)明顯,“到什么季節(jié)的時(shí)候這個(gè)菜價(jià)就要上漲或下降,并不以人的意志為轉(zhuǎn)移。”
對(duì)于今年農(nóng)歷新年北京市場(chǎng)上菜價(jià)的變化而言,劉通總結(jié)到,...