小麥市場：目前產(chǎn)區(qū)面粉加工企業(yè)已經(jīng)逐漸開機，部分廠家小麥補庫較積極，局部地區(qū)面粉企業(yè)收購較困難，但農(nóng)戶手中尚有余糧，小麥市場供應仍較為充裕，且糧庫小麥庫存充裕；玉米市場供應暫時較充足，價格短期內(nèi)難有大漲對小麥市場提振有限，預計短期內(nèi)個別地區(qū)小麥收購價將因廠家補庫價格略有抬升，但小麥市場依舊以穩(wěn)定為主，暫難有較為明顯的上漲。

　　面粉市場：目前面粉廠對市場行情感到擔憂，面粉不敢漲價，小麥不敢大量收購，心態(tài)以小心謹慎為主，因為對市場擔憂，廠家為了維持開工率及市場占有率，面粉價格都壓得很低，讓利經(jīng)銷商；因此后期面粉走勢在小麥價格平穩(wěn)的前提下，以及市場需求平淡而供應充足的情況下，走勢仍將保持較平穩(wěn)走勢。

　　麩皮等副產(chǎn)品：目前生豬在節(jié)前集中出欄，終端需求減少；面粉廠開機逐步恢復正常，供應增多；近日北方產(chǎn)區(qū)到南方的運輸較通暢且價格較低使得走貨略好，但中長期來看，在由于處于需求淡季，麩皮短期內(nèi)走勢穩(wěn)中小幅波動的可能性大，下周局部價格可能持續(xù)小幅回落。