肉雞的飼養(yǎng)效益好壞，主要決定于肉雞的遺傳因素和飼養(yǎng)管理，遺傳因素是與生俱來(lái)的，后生無(wú)法改變。但飼養(yǎng)管理狀況好壞則可以人為進(jìn)行調(diào)節(jié)，使之滿足肉雞生長(zhǎng)發(fā)育的需要。其做法是： 　　雞雛選擇選擇雞雛，要注意以下兩點(diǎn)： 　　1.雛雞品種選擇。通過(guò)飼養(yǎng)比較，目前白羽雞以艾維茵、AA品種雛雞為好。因?yàn)檫@兩個(gè)品種的雛雞生長(zhǎng)速度快，抗病能力強(qiáng)，飼料報(bào)酬高，料肉比可達(dá)1.87∶1，7周齡平均體重可達(dá)2公斤，成活率可高達(dá)98%。 　　2.雛雞質(zhì)量選擇。弱雛適應(yīng)能力差，易發(fā)病死亡，飼料報(bào)酬低，容易帶入傳染病和疫病，不易管理，飼養(yǎng)效益低。因此，要選擇信譽(yù)好的大型種雞場(chǎng)健康雞群所繁殖的雛雞。 　　飼養(yǎng)密度雞群大小和飼養(yǎng)密度要合適。肉雞群不宜過(guò)大，一般以400只左右一群為宜，并且飼養(yǎng)中要經(jīng)常進(jìn)行強(qiáng)弱、大小分群。因雞群過(guò)大，不好管理。飼養(yǎng)密度一般以每平方米10～15只較為合適。因密度過(guò)大，會(huì)造成采食飲水不均，弱雛因搶不上食、水而生長(zhǎng)更弱，致使雞群生長(zhǎng)不均衡。 　　溫度控制雛雞進(jìn)入雞舍時(shí)，要絕對(duì)保證舍內(nèi)溫度達(dá)到32℃～35℃，以后每周逐漸降低2℃～3℃，直至降到20℃左右為止。值得注意的是，在重視雞舍保溫的同時(shí)，也不要忽視雞舍的通風(fēng)換氣，要處理好雞舍保溫和通風(fēng)的矛盾，要做到溫度適宜且通風(fēng)良好，防止雞群因慢性缺氧而引發(fā)腹水癥等其它疾病。肉用仔雞應(yīng)全期實(shí)行自由飲水和自由采食。經(jīng)驗(yàn)表明，雛雞初次飲水可用5%的紅糖水，每晝夜填料次數(shù)不少于6次，少填勤填，這樣可以促進(jìn)雛雞食欲，減少飼料浪費(fèi)。 　　飼料管理肉雞飼養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)效益好壞，在很大程度上取決于飼料的選擇和飼喂。因?yàn)樵谌怆u飼養(yǎng)過(guò)程中，飼料成本一般要占養(yǎng)雞成本的80%左右，所以，在雛雞的飼料管理上，要根據(jù)肉用仔雞各階段的生長(zhǎng)發(fā)育需要，適時(shí)更換合適的階段飼料，飼喂優(yōu)質(zhì)的全價(jià)配合顆粒飼料，千方百計(jì)地增加肉雞的采食量，保持雛雞旺盛的食欲，確保肉雞生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求。 　　適時(shí)出欄在搞好雛雞全程飼養(yǎng)管理的基礎(chǔ)上，要提高肉雞飼養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，還必須做到以下兩點(diǎn)： 　　1.了解行情。肉雞出欄時(shí)的市場(chǎng)價(jià)格對(duì)肉雞飼養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)效益影響很大。因此，飼養(yǎng)戶要經(jīng)常了解、掌握肉雞市場(chǎng)信息，根據(jù)本地區(qū)肉雞的飼養(yǎng)量、毛雞的需求量等決定進(jìn)雛時(shí)間和數(shù)量。 　　2.適時(shí)出欄。一般肉雞適時(shí)的出欄時(shí)間是46～52天。超期飼養(yǎng)，肉雞的食量增加而增重率降低，料肉比下降，飼養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)效益降低。