養(yǎng)娃娃魚＝傳銷？
據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前漢中大鯢種群總量發(fā)展已占全國(guó)60%，人工養(yǎng)殖大鯢數(shù)量突破100萬尾，位居全國(guó)之首。然而漢中大鯢僅20%左右流向市場(chǎng)，80%的大鯢在養(yǎng)殖戶之間循環(huán)，這種現(xiàn)象被稱為“窩里轉(zhuǎn)”。
漢中大鯢養(yǎng)殖“窩里轉(zhuǎn)”現(xiàn)象之爭(zhēng)
大鯢俗稱“娃娃魚”，是國(guó)家二類野生保護(hù)動(dòng)物，2001年漢中提出大鯢資源“在保護(hù)中發(fā)展、發(fā)展中保護(hù)”的原則后，經(jīng)過多年努力，目前漢中大鯢種群總量發(fā)展已占全國(guó)60%、人工養(yǎng)殖大鯢數(shù)量突破100萬尾，位居全國(guó)之首。
“養(yǎng)殖戶按照用途，把大鯢分為兩種——商品魚和種魚，”略陽縣漁政監(jiān)督管理站站長(zhǎng)李玉珠說：“一般2斤—4斤的大鯢作商品魚，如果年齡和個(gè)頭再大一些，就從中選出種魚作繁殖用。”
據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前漢中大鯢種群總量發(fā)展已占全國(guó)60%，人工養(yǎng)殖大鯢數(shù)量突破100萬尾，位居全國(guó)之首。然而漢中大鯢僅20%左右流向市場(chǎng)，80%的大鯢在養(yǎng)殖戶之間循環(huán)，這種現(xiàn)象被稱為“窩里轉(zhuǎn)”。
從黑市買賣到合法養(yǎng)殖
漢中氣候溫潤(rùn)，森林河網(wǎng)密布，這里的洞穴、石縫和清涼的溪流是大鯢最佳的棲息環(huán)境。據(jù)資料顯示，20多年前秦巴山區(qū)成體的大鯢隨時(shí)可在山澗小溪中發(fā)現(xiàn)，個(gè)體一般在3公斤——6公斤，大的在14公斤左右。20世紀(jì)90年代后大鯢的黑市收購(gòu)價(jià)曾高達(dá)4000元/公斤，農(nóng)民一年的勞動(dòng)收入比不上賣兩條大鯢。在這種利益誘導(dǎo)下，捕捉——收購(gòu)——運(yùn)輸——販賣的非法專業(yè)鏈條組接得越來越長(zhǎng)，現(xiàn)在幾乎看不到5公斤以上的大鯢。據(jù)考證，城固縣在上世紀(jì)八十年代有野生大鯢種群存量15萬尾，而到2000年則不足5000尾。
2000年至2004年，大鯢價(jià)格走俏，漢中自然條件得天獨(dú)厚，于是全市出現(xiàn)地下屯養(yǎng)的現(xiàn)象，省漁業(yè)局及時(shí)出臺(tái)了水生野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖管理辦法，一些地下養(yǎng)殖場(chǎng)走到了地上，漢中陸續(xù)申報(bào)審批了數(shù)家馴養(yǎng)繁殖場(chǎng)。隨著技術(shù)的不斷發(fā)展和成熟，大鯢養(yǎng)殖規(guī)模和數(shù)量逐年擴(kuò)大，部分養(yǎng)殖戶取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，起到了一定的示范帶動(dòng)作用，行業(yè)出現(xiàn)較快發(fā)展態(tài)勢(shì)。
2005年至今，由于生態(tài)繁殖技術(shù)日趨成熟和漢中市政策上的相對(duì)寬松，以及巨大的利益驅(qū)動(dòng)，大鯢養(yǎng)殖出現(xiàn)空前規(guī)模的發(fā)展。2009年全市養(yǎng)殖總量突破100萬尾，馴養(yǎng)繁殖場(chǎng)1000余家，家庭養(yǎng)殖戶1萬余戶，千萬元以上的龍頭企業(yè)30余家，當(dāng)年繁殖仔鯢50萬尾，占全國(guó)60%。
高風(fēng)險(xiǎn)的養(yǎng)殖行業(yè)
漢中位居全國(guó)大鯢優(yōu)生區(qū)（湖南張家界、湖北十堰、陜西漢中、江西靖安、貴州黔南）之首，也是全國(guó)最大的優(yōu)良種鯢供應(yīng)中心和商品魚交易集散地。2010年底，漢中被授予“中國(guó)大鯢之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。
大鯢行業(yè)的快速發(fā)展吸引了農(nóng)民群眾的廣泛介入，資料顯示：留壩縣有人口4.7萬，農(nóng)業(yè)人口3.8萬，目前建立大鯢養(yǎng)殖場(chǎng)416個(gè)，家庭養(yǎng)殖800余戶，馴養(yǎng)種鯢1.2萬尾，總投資超1.6億元。2010年繁殖仔鯢30萬尾，僅此一項(xiàng)全縣農(nóng)民人均可增收2300元。該縣武關(guān)驛、火燒店、玉皇廟等鄉(xiāng)鎮(zhèn)60%以上的農(nóng)戶參與大鯢養(yǎng)殖，2010年參與戶平均產(chǎn)值超10萬元，全縣大鯢產(chǎn)值超1.2億元。勉縣、南鄭、略陽、寧強(qiáng)、漢臺(tái)等縣區(qū)大鯢養(yǎng)殖也都有較快的發(fā)展。
相關(guān)人士認(rèn)為，漢中大鯢養(yǎng)殖的重要特點(diǎn)是群眾參與度高。留壩縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有養(yǎng)殖，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村人口參與度超過70%，部分自然村組農(nóng)民參與度超過90%，全縣大鯢養(yǎng)殖戶人均收入中，大鯢增收的貢獻(xiàn)率超70%。
然而無論是商品魚還是種魚，大鯢價(jià)格的暴漲暴跌，讓漢中的養(yǎng)殖戶們?nèi)缱槡帧?007年大鯢商品魚的價(jià)格是900元/公斤，2009年掉到250元/公斤，今年上半年達(dá)到800元/公斤后，價(jià)格一路下跌，目前每公斤約400元。
大鯢幼苗的價(jià)格更讓養(yǎng)殖戶膽戰(zhàn)心驚，略陽的大鯢繁育在漢中各縣區(qū)中規(guī)模較大，目前有種魚1萬多尾，每年繁殖20多萬尾。據(jù)李玉珠介紹，2007年初，大鯢幼苗高達(dá)1050元/尾，“它只比蝌蚪大一點(diǎn)兒，按重量算，比黃金還貴。”2008年幼苗價(jià)格暴跌不止，最低時(shí)竟50元/尾。2009年價(jià)格回升至300元/尾，2011年底價(jià)格約在400元/尾。
據(jù)介紹，養(yǎng)殖戶購(gòu)進(jìn)種魚后，寄希望于種魚能迅速繁殖一窩幼苗，“以目前的價(jià)格來看，存活的每尾幼苗那都是金豆子啊，”但大鯢繁殖條件復(fù)雜，有些種魚買回去后，幾年都不產(chǎn)仔苗的情況也時(shí)有發(fā)生。養(yǎng)殖戶面對(duì)這些“不孕不育”的大鯢，實(shí)在是傷透了腦筋。
僅20%大鯢流向終端市場(chǎng)
賣給誰，是所有大鯢養(yǎng)殖戶最擔(dān)心的問題之一。據(jù)介紹，目前只有約20%的大鯢流入市場(chǎng)，80%的大鯢在養(yǎng)殖戶之間循環(huán)，這種2:8的比例在其他商品交易中并不多見。
周華強(qiáng)是漢中的一位大鯢養(yǎng)殖專業(yè)戶，從2007年起，進(jìn)入大鯢養(yǎng)殖行業(yè)。據(jù)他介紹，目前大鯢流向市場(chǎng)的最終歸宿有二：餐桌和制藥廠。漢中沒有一家以大鯢為原料的制藥廠，這種藥廠在全國(guó)也屈指可數(shù)。那么唯一能流向消費(fèi)者的，只有上餐桌了，但這也并非易事。
2007年陜西省出臺(tái)了《陜西省實(shí)施水生野生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)利用許可證管理的意見》，規(guī)定凡在陜西省行政區(qū)域內(nèi)從事水生野生動(dòng)物及其產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人，都必須取得漁業(yè)行政主管部門核發(fā)的《水生野生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)利用許可證》。申請(qǐng)獲得大鯢經(jīng)營(yíng)利用資格的前提之一就是馴養(yǎng)繁殖技術(shù)必須過關(guān)，連續(xù)兩年繁殖生產(chǎn)幼苗5000尾以上，并經(jīng)省級(jí)以上漁業(yè)行政主管部門指派的科研機(jī)構(gòu)對(duì)其繁殖成果進(jìn)行驗(yàn)收。
同時(shí)，按照《中華人民共和國(guó)水生野生動(dòng)物利用特許辦法》第四條規(guī)定，省級(jí)審批機(jī)構(gòu)在批準(zhǔn)其經(jīng)營(yíng)利用前，應(yīng)當(dāng)委托國(guó)家瀕危水生野生動(dòng)物物種科學(xué)委員會(huì)對(duì)特許申請(qǐng)進(jìn)行評(píng)估，評(píng)估未獲通過的，審批機(jī)關(guān)不得批準(zhǔn)。
養(yǎng)殖戶表示，政策門檻過高，是限制大鯢流向終端市場(chǎng)的原因之一。略陽縣幾乎每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有大鯢養(yǎng)殖，每年繁殖幼苗20多萬尾，但根據(jù)現(xiàn)有政策，全縣僅有3家養(yǎng)殖大戶獲得了《水生野生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)利用許可證》，即只有這3家大戶，才能向賓館酒店等消費(fèi)場(chǎng)所供應(yīng)大鯢。資料顯示，漢中市很多大鯢馴養(yǎng)戶屬于無證馴養(yǎng)繁殖和經(jīng)營(yíng)利用，存在地下交易行為，由此群眾權(quán)益難以得到法律保障，阻礙了大鯢產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
“窩里轉(zhuǎn)”引發(fā)爭(zhēng)議
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，自2004年以來，漢中市大鯢累計(jì)繁殖幼苗超200萬尾，其中2010年達(dá)到60萬尾，養(yǎng)殖存量超120萬尾，產(chǎn)值約12億元。
這么多的大鯢，最終流向何處？一位養(yǎng)殖戶說，除了流向餐桌的，剩下80%的大鯢都是在養(yǎng)殖戶之間循環(huán)，甲賣給乙，乙賣給丙，“一家賣給一家，一直養(yǎng)著，慢慢長(zhǎng)大”。
同樣一條魚，在養(yǎng)殖戶之間不斷倒手，價(jià)格不斷變化，卻始終沒有流向終端市場(chǎng)，這種“窩里轉(zhuǎn)”的現(xiàn)象引發(fā)了大鯢養(yǎng)殖陷入傳銷模式之爭(zhēng)。
有人認(rèn)為，目前大鯢養(yǎng)殖就如同傳銷一樣，由“上家”人為出一個(gè)誘人的價(jià)格，你掏錢，從“上家”手里買來大鯢苗和養(yǎng)殖方式，做了“下家”。有了第一個(gè)“下家”后，有些人就開始仿效，更多的“下家”出現(xiàn)了。于是，大量的資金開始流到“上家”的腰包里，“上家”有了更多的錢來收購(gòu)“下家”的娃娃魚，更多急著想加入“下家”的人掏錢給“上家”，一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的大鯢傳銷模式就形成了。
漢中養(yǎng)殖戶周華強(qiáng)并不贊同傳銷的說法，他認(rèn)為，目前想養(yǎng)殖大鯢的人很多，使大鯢繁殖場(chǎng)的魚苗供不應(yīng)求，甲買回魚苗后養(yǎng)殖，之后賣給乙，乙養(yǎng)殖后賣給丙，這些環(huán)節(jié)因成本增加，價(jià)格會(huì)相應(yīng)增加。周華強(qiáng)認(rèn)為，因?yàn)榇篥F生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，一般要7年才能繁殖，所以即使養(yǎng)殖戶不停倒手，在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)，也不會(huì)“過期”，而且養(yǎng)的時(shí)間越長(zhǎng)，農(nóng)戶把它們做種魚的期望值越大。現(xiàn)在3年以上的種魚4000元/條，7年以上種魚每條賣到萬元以上。2:8的比例是由市場(chǎng)和政策因素決定的，“和傳銷扯不上關(guān)系”。
有關(guān)注者說，流向市場(chǎng)的魚少，擁入養(yǎng)殖的人多，就像一個(gè)水池，出水管細(xì)而進(jìn)水管卻粗很多，是否造成水池遲早會(huì)溢水？一位漁政人員認(rèn)為，漢中大鯢養(yǎng)殖目前只是初期發(fā)展階段，無論是種魚市場(chǎng)還是商品魚市場(chǎng)，都未達(dá)到飽和的程度，“離水滿還有距離，而且水池也在變大”。他同時(shí)強(qiáng)調(diào)，內(nèi)部循環(huán)從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看是不正常的，這反映出這個(gè)市場(chǎng)退路不暢通，不能一味無序膨脹。
規(guī)范市場(chǎng)需要政府引導(dǎo)，而養(yǎng)殖戶對(duì)此心態(tài)復(fù)雜，一方面，面對(duì)大鯢養(yǎng)殖的各種高風(fēng)險(xiǎn)，他們需要政府健全服務(wù)體系，給予明確的產(chǎn)業(yè)定位；另一方面他們認(rèn)為大鯢產(chǎn)業(yè)由小到大，完全靠群眾自發(fā)做起來的，“給政策就是對(duì)我們最大的支持”。
