英國路透社日前報道,中國的豬肉價格或很快與美國就業率一樣,成為全球最受關注的經濟指標。國際投資者對中國的內需很關心,將其視為全球經濟形勢的重要指標。而關注內需的最佳途徑,莫過于追蹤主要食品的價格。中國國內生產總值(GDP)年增長率的40%是由消費貢獻,而主要食品價格的漲跌,直接影響可支配消費支出。

　　為何中國豬肉受到“舉世矚目”呢？報道認為,豬肉價格的走勢對中國通脹水平有重要影響。因為它是中國人最喜歡的肉類產品,其價格對消費者的通脹預期有重大影響。在這一環扣一環的連鎖反應下,中國的豬肉就成了全球經濟的風向標和燈塔。